• 300 gr di farina di castagne
• 200 gr di zucchero di canna
• 150 gr di olio di oliva
• 1 mela renetta grossa (oppure 2 mele piccole)
• 3 cucchiai di cacao amaro
• 300 gr latte di soia
• 1 bustina lievito

Amalgamare lo zucchero con l'olio. Aggiungere la farina, il cacao, il latte. Aggiungere, da ultimo, il lievito. Aggiungere la mela tagliata a dadini.

La pirofila va unta con un po' di olio. Il forno deve essere a temperatura di 180°. Infornare per 40 minuti. Attendere che la torta si sia raffreddata, prima di tagliarla.